Зимние сны сада

27.02.2017 Музей-усадьба Л.Н. Толстого в Хамовниках

Новости Толстовского сада

САД ЗИМОЙ ОБЩ ВИД.jpg

«Сейчас сад спит». Несколько лет назад, когда шла большая реставрация хамовнической усадьбы: дома, дорожек сада, горки, – у нас даже объявление зимой на садовой калитке было немного поэтическим. Ну, можно написать так: «сад закрыт по техническим причинам», а можно по-иному: «Извините, ведется реставрация – и сад спит до весны…». По-русски и по-английски. Так мы кратко и обозначали ситуацию. 


Посетители с пониманием относились, во всяком случае, никто сердился и не возмущался: мол, мы пришли, хотели увидеть сад Льва Толстого в снежном убранстве, а сад, оказывается, «спит»…

А в самом деле: как сад спит в холодное время года? Как дышит? И что чувствует? Ученые давно заметили множество особенностей зимнего сада. Вот они.

С наступлением зимы деревья обретают покой. Обмен веществ внутри ствола затормаживается, рост веток, стволов тоже приостанавливается. Но дерево живет, хотя и тихо. Как написали в далеком 1979 году в февральском номере умного журнала для всех – «Химия и жизнь»: в период длительного зимнего покоя происходят взаимные превращения веществ, правда, с гораздо меньшей интенсивностью, чем летом.

КЛЁН ЗИМОЙ1.jpg
Клен зимой 

Рост деревьев зимой практически не проявляется. В холода активна лишь образовательная ткань, как называют её биологи. Из неё после возникают новые клетки и ткани дерева. У лиственных пород зимой происходит закладка зачатков листьев. Без таких процессов переход растений к активной жизнедеятельности с приходом весны был бы невозможен. Фаза зимнего покоя – непременное условие нормального роста деревьев в вегетационный период.

Желтым сигналом природного светофора к переходу в особое зимнее состояние для большинства деревьев становится уменьшение продолжительности светового периода суток. Это воспринимают почки и листочки. Когда день сильно идет на убыль, количество стимуляторов и других веществ меняется: дерево готовится уснуть…

НАШ ТОПОЛЬ1.jpg
Наш тополь 

 
Так они существуют до конца зимы. Если вы срежете ветку той же березы, например, в конце зимы, в феврале, то она будет довольно скоро в теплом помещении и в теплой воле обнаруживать набухшие почки. А вот если вы то же самое сделаете в начале холодного периода года, береза вас не поймет: зачем будите? Я уже готова ко сну. И листиков придется ждать от неё долго-долго.

Сон у разных деревьев и кустарников различен по длине. Сирень спит недолго, часто и к ноябрю просыпается, а в оттепель и говорить нечего!

Тополь или береза спят гораздо дольше. Клен, липа, сосна, ель – у тех сон может длиться до четырех-шести месяцев. После зимовки у деревьев и кустарников все процессы жизнедеятельности начинают восстанавливаться.

ЛИПЫ ВИДЯТ ЗИМНИЕ СНЫ1.jpg
Липы видят зимние сны

Ну а теперь все-таки о зиме. Она у нас нынче разная стала: то морозы-трескуны бал правят, то почти весна гомонит за порогом. Но и нашим друзьям-деревьям, и в нашем саду тоже, приходится приспосабливаться.

В городе чуть легче, чем в деревне, но в чем-то и сложнее. И все-таки ближе к зиме… Чем заняться в саду нам? Ну, всем нам, а не только садовникам Толстовского сада.

Во-первых, снег с деревьев нужно обтряхивать. Это только на фотках он красиво смотрится на ветках, а в жизни? Мешает он дереву – тяжело ему в такой шубе, лучше её убрать.

Кстати, рыхлый снег может лечь и в самом конце осени. Для яблонь он опасен, ведь на многих из них еще остались листья. Мы тоже это наблюдали в своем саду и помогали деревьям, как могли. И это – повторимся – касается и многих других посадок, на побегах которых еще виднеется листва. Когда идет снег, он залеживается на ветках, и это для них плохо! Могут ломаться побеги, ветви.


АЛЛЕЯ СПИРЕИ1.jpg
Аллея спиреи


Второе. Садоводы советуют территорию возле ствола накрывать перегноем, соломой или чем-то другим, чтобы поднять температуру земли на несколько градусов. Погода часто бывает непредсказуемой. И после длительных снегопадов может начаться оттепель. От этого все растения получают чрезмерное количество влаги, что в итоге приводит к гниению корней. Чтобы оградить дерево от такой беды, надо мульчировать грунт еще в осенний период.

В-третьих, молодые деревья страдают от грызунов и зайцев. В таком случае требуется окутывать стволы. Для этого подойдет: рогожа, сетка-рабица, ветви елок и сосен или можжевельника. Можно и попугать непрошеных гостей. От мышей поможет мята, а от зайцев – опилки, вымоченные в креолине – маслянистой жидкости буроватого оттенка.

И конечно, птицы могут принести свою пользу даже зимой. Не забывайте их подкармливать зимой, чтобы они оказались в саду и летом. Мы же у себя в саду уже не раз видели малого пестрого дятла, не говоря же о стаях большаков и гаичек – те, как заправские терапевты исследуют каждый ствол и крошечный стволик. И мы этому ради всемерно!


МАЛЫЙ ПЕСТРЫЙ ДЯТЕЛ1.jpg
Малый пестрый дятел


А вот что писал про зимний лес, про деревья зимой знаменитый певец русской природы Виталий Бианки. Вот эти строки:

Может ли мороз убить дерево? Конечно, может. Если дерево промёрзнет всё насквозь, до самой сердцевины, — оно умрёт. В особенно суровые, малоснежные зимы у нас погибает немало деревьев, большей частью — молоденьких. Пропали бы и все деревья, если б каждое дерево не хитрило, чтобы сберечь в себе тепло, не допускать мороз глубоко внутрь себя.

Кормиться, расти, производить на свет потомство — всё это требует большого расхода сил, энергии, большого расхода своего тепла. И вот деревья, собрав за лето силы, к зиме отказываются от еды, перестают питаться, перестают расти, не тратят силы на размножение. Становятся бездеятельными, погружаются в глубокий сон.

Много выдыхают тепла листья, долой на зиму листья! Деревья сбрасывают их с себя, отказываются от них, чтобы сохранить в себе необходимое для жизни тепло. А кстати, сброшенные с ветвей, гниющие на земле листья сами дают тепло и предохраняют нежные корни деревьев от промерзания.

Мало того! На каждом дереве есть панцирь, защищающий живую плоть растения от мороза. Всё лето, каждый год откладывают деревья под кожицей своего ствола и веток пористую пробковую ткань — мёртвую прослойку. Пробка не пропускает ни воды, ни воздуха. Воздух застаивается в её порах и не даёт источаться теплу из живого тела дерева. Чем старше дерево, тем толще в нём пробковый слой, вот почему старые, толстые деревья лучше переносят холод, чем молоденькие деревца с тонкими стволиками и ветвями.

Мало и пробкового панциря. Если лютый мороз сумеет и под него пробиться, он встретит в живом теле растения надёжную химическую оборону. К зиме в соках деревьев откладываются различные соли и крахмал, превращенный в сахар. А раствор солей и сахара очень холодоустойчив.
Но самая лучшая защита от морозов — пушистое снежное покрывало. Известно, что заботливые садовники нарочно пригибают к земле зябкие молодые фруктовые деревца и забрасывают их снегом: так им теплее. В многоснежные зимы снег, как пуховое одеяло, накрывает лес, и уж тогда лесу не страшна никакая стужа.

Как он тонко резюмировал всё, о чем мы рассуждали ранее. Обдумаем слова писателя-знатока. И еще всем мой совет: внимательнее отнестись к нашим прекрасным посадкам, к деревьям и кустарникам. Помогите им зимой, и они отблагодарят вас по весне зеленым листком, изысканным цветком, сладким яблочком... Помогите – не пожалеете!


Андрей Данилов,
Старший научный сотрудник ГМТ.

Возврат к списку